수많은 곡물 가운데서도 에너지원이 되는 탄수화물 함유량이 가장 많은 것은 바로 ‘쌀’이다. 아시아인이 수많은 곡물 가운데서도 ‘쌀’을 주식으로 삼은 것은 뛰어난 선택인 것이다. 탄수화물은 생명체를 유지하기 위한 ‘활력원’이다. 모든 문명은 탄수화물이 많이 함유된 식품을 먹었기 때문에 성립할 수 있었던 것이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - inconsiderate : 생각없는, 분별없는, 경솔한, 예의범절을 모르는백 번 듣는 것이 한 번 보는 것만 못하다 , 여러 번 말로만 듣는 것보다 실제로 한번 보는 것이 더 낫다는 말. 오늘의 영단어 - cypher : 영의 기호, 제로, 암호: 계산하다여자들과 즐거운 시간을 보내는 가장 좋은 방법 중의 하나는 이야기를 나누면서 천천히 오랜 시간에 걸쳐 식사를 하는 것이다. -이태희 오늘의 영단어 - aviation : 비행, 항공, 항공기, 군용기우리는 이미 가지고 있는 것에 대하여는 좀처럼 생각하지 않고 언제나 없는 것만을 생각한다. - A. 쇼펜하우어 오늘의 영단어 - at odds : 불화중, 충돌중 (odd : 홀수,외짝, 기묘한 <--> even: 짝수)오래 전 과거가 잊혀지지 않고 생생하게 기억나는 것은, 달리고 싶을 때마다 정강이에 무거운 옷이 달라붙는 것과 같다. -메어리 언틴 오늘의 영단어 - get by : (의 곁을) 지나가다. 빠져 나가다, 용케 피하다